第一百一十六章
烤猪蹄。
沈大柳第一个支持徐经理,“对啊,即便买不到整头羊,串些羊肉串和小羊排也是好的,客人最喜欢这两样,好多吃完念念不忘,都大半个月过去,还有人问咱们能不能早点上羊肉串,不用等到中秋节那么远的。”
小伙伴们也觉得这是个好办法,纷纷眨着眼睛满脸期待的看着沈丽姝。
沈丽姝挑了挑眉,故作沉吟道:“可是羊肉很贵的,即便金老板能供货,也不可能给咱们便宜太多,毕竟羊肉串最好用羊腿肉,这个部位肉多鲜嫩,爱吃羊肉的人都不会放过,因此放在外头常常有价无市。金老板能给咱们供应就算厚道了,估计不可能再优惠了。”
她还记得第一次在家做烤羊排,小伙伴们香得恨不得连舌头一起吞进肚子里,明明好长时间都对这一口念念不忘,可谁也没再提过买羊肉,实在是价格贵得让他们高攀不起。
毕竟他们家没有矿。哪怕如今算是发家致富了,实现了鸡鸭自由,在汴京这个国际大都市,过上了颇为体面的生活,然而上个月斥巨资买牛羊肉给“程公子”开小灶以示感谢的时候,大家也没舍得多买一点给自己吃——当然一点羊肉还是买得起的,可是他们人多啊,一点根本不够,要让小伙伴每人吃上一串羊肉串,还不得称个五六七斤?
加上给榜一大佬准备的大菜,那天的预算高达两三贯钱,小伙伴们还不敢如此奢侈,大家一合计,最后多买了几条大鱼,做了顿正宗的木碳烤鱼犒劳自己。
那顿大餐沈丽姝没加入,她在包厢里陪榜一大佬大饱口福,就没再出来跟小伙伴们抢难得的烤鱼了,只静静看着他们努力干饭,不但吃光了里面的配菜和汤汁,就连爆香的葱蒜都没有放过,宛如蝗虫过境。
总之,家里没矿的小伙伴们都这种高端食材敬而远之,沈丽姝自己也是,宁愿花上大几个月时间扶植养殖业,以期实现自产自销,也没有图省事去市场买羊肉。
虽然店里每天不间断的冰镇着几大缸奶茶饮料,能适当的给后厨降降温,但最多也就降个两三度,该热还是热,尤其是负责烧烤的小伙伴,整天烟熏火燎,一个月后换班,人都被熏得又黑又干,亲妈都不敢认了。
直到时间来到了一年中最热的七八月。
说来还真是好人有好报,沈四伯无论人前人后都是老好人形象,没有半点作秀的意思,他真心实意、无怨无悔把侄子们当亲儿子照顾,一块出来打工也习惯性照顾他们,累活脏活先往身上揽,遇到好处就让给孩子们挑拣,总之一直默默奋斗在一线。
这个年代的男人很少有做饭的机会,尤其是老沈家这样传统且人丁兴旺的大家族,每个成员都有自己的职责,沈奶奶带着女儿媳妇和孙女们,把
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