第176章准备
安馨的电话,直接导致的后果就是秦晓伟整个人的精神面貌在很长一段时间里保持着极为兴奋的状态。
不管是在等待第二轮初赛时研究各种新颖的菜式,还是在mí迭香与配送中心那边借着锅灶磨练自己的基本功,又或者是在培训中心里埋头苦练,整个人那叫一个振奋。
要不知道秦爸秦妈他们知道原因,估计多半会以为儿子承受不住压力吃了兴奋yào了。
由于预选赛的场次比较多,所以足足一个星期之后所有的预选赛才算结束。而这段时间里,秦晓伟也没有闲着,除了不断的磨练自己的厨艺之外,更是动起了牧场空间的主意。
虽然第一场的预选赛他拿了个第一名,可是这家伙也知道这个第一名并不完全是因为自己所展现出来的厨艺,更多的是因为做法上的巧妙以及细腻的用心,还有其它那些选手太过大意的缘故。
在后来的几场预选赛,秦晓伟也去现场看过。发现比赛的气氛明显要比头一场更加的jī烈了。不说那些选手态度的转变,就连参加者所自备的材料上也能看得出来。
就好像在开赛第二天头一场的比赛中,题目出得是鱼,在琳琅满目的各种鱼菜中,就有人硬是拿出了有着拼死才敢吃的一种食材:河豚。
这还不算,在烹饪这道河豚时,这位参赛选手明显没有采用老一套的料理手法,而是将这条河豚不为人知的塞进了一条脆皮火山老虎斑里。
在这道菜刚端上桌时,因为没有一丝的热气还让人误会成了冷菜。结果,那位选手当场就将一瓶苏格兰金牌威士忌倒在了鱼的身上,然后在啪的点着火,让整个赛场周围尽是洋酒的浓烈香气。
这还不算,在评委们准品尝完这道菜之后,给出了这道菜不但鱼皮焦香,还带有洋酒的香气,兼得烧烤与清蒸的两般滋味的评价。
等那个年纪最长也最会吃的施老师有些疑huò这道菜为什么会给他一种,将海鱼的鲜美味道与何鱼的独特芬芳融合在了一起的感觉时,那个选手这才揭开谜底。
当他当众把鱼背剖开之后,现场众人一片哗然。原来在这条鱼肚之中,还有一条清蒸河豚。而河豚ròu的强烈香味透过石斑,形成了让人难忘的美味。
这种叹为观止的手艺明显不是一开始那些xiǎo打xiǎo闹的选手们所能相提并论的。同样,也是因为这道菜,将整个比赛的气氛也推向了一个新的高峰。
秦晓伟也自从那个时候开始,才想起这场比赛除了是比拼自身的厨艺之外,同时也有比拼食材的内容在内。毕竟,赛方提供的食材虽然不少,但品种依旧有限。
而对于一个力求巅峰的厨师来说,一样绝妙的食材可不只是能发挥出自己最好的厨艺,好食材加好厨艺的
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