火锅的妙就妙在能够化腐朽为神奇……
别说那些肉类食材,就是黄瓜、藕片这样再普通不过的素菜,只需在那香浓的汤中一滚,都会摇身一变成为让人无法停筷的绝顶美味。
更何况桌上的那些食材,哪一样不是空间小世界里出产的极品,以至就连最不起眼的花椒大料、芝麻葱姜也是如此。
再加上那色泽乳白的底汤更是浓缩了鲜与香的美味,当一样样食材在翻腾的汤水中这么一涮,肉的嫩滑、菜的脆甜,这滋味那叫一个美。
一时之间饭桌上的几人压根就没有开口说话的意思,一个个埋头苦吃,那恨不能将盘子都给吞了的架势,都能让两天没吃饭的人自愧不如-好看的:。
看着狼吞虎咽的众人,与女友相视一笑的秦晓伟哭笑不得地摇了摇头。好在这空间的食材很容易就被消化,到也不用担心这帮家伙吃撑到。
伸手夹起一片五花肉,他也不往汤里放,而是放到铜炉中心部位的那一圈烤盘上,随着油脂受热后溢出的滋啦声,红白相间的猪五花登时一阵收缩。
火锅的香,香那汇聚了百菜之味的汤里,随着氤氲之气蒸腾而上,朦胧之间,给人一种好似犹抱琵琶半遮面的诱惑。
而烤肉的香,则来自于食材本身还有调味料上,随着油烟扑面而来,香得冲鼻!香的霸道!让人不免有种被逆推的暴爽感觉。
等整块肉片变得了灰白色后,秦晓伟还没来得急动手,就见两双筷子从旁边电闪而出,只是眨眼间就将那块猪五花给分了。
有些惊讶地看着空空如也的烤盘,视线转动间却发觉柳随风和史孟麟两人。正将沾好酱汁儿的五花肉放进各自的嘴里。
别看这五花肉切得并不如外面的那么薄,但眼下这种厚度其实才是恰到好处,太薄得话涮烤之后难免缩水太多,吃起来自然少了份大快朵颐的豪气。
等从虎口夺食的两人将五花肉送入嘴中之后,还没怎么品尝,就感到嘴里的肉片已经化成了一团鲜美异常的肉汁。
调味酱汁儿的咸鲜,配上完全没有普通猪肉腥骚气。猪五花甘美浓重的本味,登时就在这二人的嘴中上演了一场味觉的盛宴。
看着那两双瞪得溜圆的眼睛。秦晓伟又好气又好笑地说道:“你们这两个家伙也是够懒得了,想吃你们就不能自己烤啊-好看的:!”
“嘿嘿……自己烤得哪有门主您烤的好吃啊,嫩滑多汁、鲜香爽口,啧啧啧,这味道。绝了!”腆着个脸的柳随风半是马屁半是沉醉地说道。
而一旁的史孟麟也笑道:“随风说得没错,门主你这烤肉的手法虽然平淡无奇,但却暗藏玄机,我们自然不想错过。”
“得了吧,什么暗藏玄机,不过是对火候的把握还有调味酱汁儿的配方。再加上这肉本来质量就高,不好吃才怪
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