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……
听了赵胖子的一番感叹加解说,一旁的安馨与李嘉研不由为那可能有上百年历史的卤水而向往不已。别看她们在吃方面没有对方懂得多,可这卤水一说这俩妞也曾有耳闻。
就在赵胖子说完没多会儿,秦晓伟将那只经过冰火两重的鸡放在餐桌上的盘子中,然后从腰间刀囊上抽出一柄锋利小刀边说边解起这只鸡来:
“胖子说得到也没错,这白切鸡本就味道深厚,而我家因为用得是这特别卤水,所以,浸出来的鸡不但特别鲜香,而且皮脆肉滑,很是爽品。”
话音刚落下没多久,盘子上的那只鸡就已经被片好。一只鸡几十件斩得小模小样,摆得有板有眼,鸡头放在前方,头的左右伴两只翼尖,好像要比翼齐飞一般。
等秦晓伟淋上自己调制的蘸料之后,都不用他开口,早已经等不急的赵飞他们三个这么一试,发现这鸡果然皮爽肉滑,清淡鲜美,丝丝入味,最妙是居然连骨头鲜美异常。
喝在这道菜看着是挺简单,做起也不慢,可却包含秦家多代人的心血结晶,那种浓厚的文化感受和细腻的味觉,让人不由留连其中,难以自拔。
看着正吃得开心的三人,秦晓伟笑了笑,走到刚支起来的三角架边。
刚刚弄白切鸡的这会儿功夫,这锅兔肉炖蘑菇也已经烧开了,用汤久撇去浮沫之后,那股子源于大自然的清新香气让秦晓伟连连点头。
虽然赵飞很想独享眼前的美味,可是眼尖的那些学弟学妹们可没有给他这个机会。滑嫩滑口的白切鸡让那帮有兴品尝到的男女纷纷称赞不已。
而另一边……
原本郑成功虽然很惊讶自己居然会遇上烤肉配方的原创者,也从自己的雇主口中得知对方也是厨师世家,可在心里他压根没把这么个名不见经传的家伙放在眼中。
但眼瞅着对方不但一个接一个菜式得弄出了不少花样,而且做的这些味道都确实有独到之处,身为科班出身高级烹饪师的郑成功这心里自然就有些不信邪起来。
特别是自己刚弄了个开胃鸡丝,那边就整了个秘制白切鸡,在他看来这可不是什么巧合,而是赤果果的挑衅。
再加上回想起出这次任务之前顶头上司所提点的那些话,郑成功扫了因为对方白切鸡的出现,脸色有些阴沉的孙海涛一眼之后,心中暗自有了打算。
就在那帮学弟学妹们将白切鸡消灭光之后,郑成功离开自己的营地走到秦晓伟身边,一脸不屑地看了看那锅野兔山菌汤,说道:“喂!我说你不是只会做这些上不了台面的简单东西吧。”
正在看着汤的秦晓伟闻言不由一愣,心想我做什么东西还用得着向你汇报吗
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