忙!说起来还得怪他!”
“还能不能好好聊天了?要不是我妈不放心我一个人在县城,我也好想去你们店里找个暑假工干干!就算吃不到魏谦做的菜,光是能看到他做菜也是一种享受啊...”
“来啊!我跟你说,我们店里每天员工的午饭都是谦儿哥做的,大伙儿都快吃腻了!”
“...这天没法聊了,我也去凑热闹了!”
“...”
韩娟挤进厨房的时候,魏谦正在众人的围观下切着豆腐。
只是看了一下魏谦的刀工,韩娟就有些后悔没早点跟着大伙儿一起来看热闹了。
虽然她平时在家也会帮母亲做菜打下手,但跟他母亲切豆腐的方式比起来,魏谦的刀工观赏性直接拉满了。
左右各沿着对角线斜切一刀后,一块正方体的嫩豆腐在魏谦手里宛如石块,根本看不出来被切的痕迹,然后一个翻转又是极快的数刀下去,原本还是一整块的豆腐瞬间就成了一块块三角形,看的在场的众人无不目惊口呆。
将切好的豆腐装进碗里后,魏谦又顺手给众人表演了一个单手打鸡蛋。
只见他左手端碗,右手的拇指、食指和中指摆出凤爪状,拿起一颗鸡蛋在碗口轻轻一磕,然后大拇指往后轻轻一搂,蛋壳就分成了两半,鸡蛋液也顺势掉入了碗里
两个鸡蛋打完,在场的众人都不由自主地伸出了手模仿起了刚才魏谦的手法
将鸡蛋液在豆腐块里搅拌均匀后便开始煎炸,一块块裹了鸡蛋液的豆腐很快就被煎得两面微黄,将它们陆续装回碗里后,便继续新起锅放油,加入葱蒜爆香炝锅后放入木耳和杭椒翻炒均匀,随后又将煎好的豆腐倒入锅中轻轻翻炒,最后再倒入生抽老抽等调味品,一份再普通不过的家常豆腐便出锅了。
“我来试菜!我还没试过!谁都不准抢!”韩娟从人群后挤了过来,直接从别人手里抢过了那盘家常豆腐。
夹起一块色泽金黄、面上还沾着几颗葱花的豆腐放入嘴中,韩娟闭上了双眼,伴随着咀嚼,她的眉头时而紧皱时而舒展。
“奇怪,这味道怎么跟我妈做的好像?不对!比我妈做的好吃多了,但总感觉和我妈做的味道很像...”
虽然同样是家常豆腐,魏谦做的这盘口感细腻,虽然被煎过但还是入口即化,表层的鸡蛋液似乎完美地融入了豆腐块里,只是细嚼了几口,豆腐特有的清香便在齿尖经久不消
“太好吃了!比我妈做的都好吃!”韩娟睁开眼睛后,想了好一会儿也没想到合适的形容词,只得做出一个简单粗暴的评价。
“废话!魏谦做的菜能不好吃吗?我们试菜是试咸淡,不是试味道!”
“就是!你就说咸淡咋样就行!好不好吃的大家都知道!”
“...”
魏谦陆续做完最后一道菜时,院外出现了一道熟悉的身影,班主任周洲正垫着脚朝着院子里张望着。
当所有的菜都被端上临时拼凑的大桌后,众人也很快开始入座。
作为班主任的周洲被安排在了两张桌子的最中间位置,这个位置即便不用站起身来也能够到桌上所有的菜,而对面那一侧的位置则是魏涵早早抢占
“魏谦,你妹妹9月份是在一中上高一是吧?班级确定了吗?”就在其他众人还在哄抢好位置时,周洲看向了正在开酒的魏谦。
“对,也是在一中,6班。咋了周老师?”
“6班?这不巧了吗!学校今年本来安排我歇一年不带班的,但是我总感觉我闲不下来,所以打算再带一届再歇!昨天我才接到通知,这一届我要带的刚好就是6班...”
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