苏柠去散步了,今天阳光不错,虽然是冬天有些冷,但在这么大太阳下,晒着还挺舒服的。
这个时间点是中午一点,住在老城区的居民们很多都已经吃过午饭,带着孙子下来消食。
能够安全无碍的将食物吞到肚子里,还不会觉得反胃干呕是个什么感觉?
柳佩感觉自己都好久没有这么正常的吃过饭了,曾经她爱吃,后来厌食症出现,吃饭成了一项酷刑,即使肚子再饿,送到嘴里刚咽下去,那股反胃感就会出现。
可这一次柳佩却没有感觉到反胃,只觉得很美味,美味到让她对食物充满了享受,再也不是之前感受到的痛苦。
她在看着一个胖乎乎的食客认真吃着饭,那模样比吃播们吃得还要诱人,她便想跟着点的。
结果这道菜已经售空,不得已只能换了。
鉴于厌食症,她不敢点太重口味的,因此点的是白灼虾。
照例是浅底的圆盘,周围一圈整整齐齐摆放着煮熟的虾,虾都蜷缩着身子,因此中间一点位置特意被摆成爱心的模样。
圆盘的一边有两个跟耳朵一样的蘸料,也是根据两种口味,一种常见的醋、酱油等蘸料,另一种则是椒盐和辣椒面。
她怕自己吃不了,都没点主食,就这一样东西被用托盘送上来,还附赠了一双手套。
柳佩在托盘送上来的一瞬间,就闻到了一股让她期待的鲜香,这道菜本该有属于海鲜的腥味,但此时却完全感觉不到,只有一种淡淡的香甜。
颜□□人、味道清淡却又香甜,光是这样看着,她便生出几分期待。
柳佩带上手套,认真的拿起第一只虾开始剥。
不过为了谨慎起见,她还是将餐盘推远了一点,就怕自己吃着吃着吐了,污染了这一盘好菜。
虾壳很容易就拨开,露出里面嫩白中带着几分橙红色的虾肉,虾线已经被处理了,整只虾干干净净。
柳佩也没蘸料,直接先咬一口。
白灼虾便是清清淡淡,甚至盐都不加,处理干净后过个水就能送上桌,最多在水里加一点料酒去腥。
如此做法,还不蘸取酱料,这在柳佩眼中便应该是非常寡淡的,但等这道菜真的吃到嘴里了,第一时间她就感觉到一股淡淡的甜味,细嫩的虾肉顺利被她咬开,纤维被咬断时,牙齿似乎还能感觉到那肉的反抗。
味道确实不重,但那出乎意料的淡淡甘甜却格外吸引人,仿佛就这样吃也是可以的,尤其是等她咀嚼两下后,迅速品尝到一股天然的咸味。
柳佩才想起来,这虾应该是海里的品种,偌大一只,彻底塞满嘴却一点不显得干涩,光是那自带的甘甜和淡淡的咸香就足够撑起这道虾。
吃着吃着,不知不觉间,柳佩已经拿起第二只准备送到嘴里,而此时第一只虾早在几秒钟前被她下意识咽下。
竟然没事?
食道能
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