厨房里,叶逸把大米饭、鸡蛋、火腿、虾仁这些食材处理好很快就做出了两份香喷喷的蛋炒饭。
两碗热腾腾的蛋炒饭上桌后颜色五彩缤纷,令人赏心悦目沁人的香味扑进叶逸和佟莉娅的鼻子,慢慢的涌入的胃中。
鸡蛋的鲜香,米饭的浓香,火腿的醇香,葱末的清香让人胃口大开,迫不及待的想吃。蛋炒饭不仅味美,色也美。饱满的太米像一粒粒珍珠,绿油油的青豆像颗颗翡翠,火红的火腿掺和在其中,显得十分显眼。当然也少不了鸡蛋,黄嫩嫩的鸡蛋宛如碎银闪烁,点点葱末散落在其间,所以也被人称为“碎金饭”,只看外表就已令人垂涎三尺。
佟莉娅可爱的丛沙发上一下子蹦了下来,穿着拖鞋小跑走到餐桌旁,拿起勺子。挖了一勺就往嘴里送。顿时,只觉得炒饭的温热和香味全融在嘴里。在空中细细品尝,鸡蛋的酥,青豆的韧、火腿的鲜,米饭的软,冬菇的嫩,虾仁的鲜。有种说不出的感觉从舌尖到舌根,给人回味无穷的感受,不一会儿,一碗蛋炒饭就被她吃个底朝天了,唇齿间还留着淡淡的醇香。
吃饱之后,佟莉娅眯着自己的眼睛,一副享受的样子:“哈哈,不得不感慨,叶老师不仅唱歌好听、演技精湛,还有这么高超的厨艺!”
“切,别夸了,不就是想要让我以后多给你做饭吗?”叶逸一眼就看出了她的小心思,鄙视地说道。
“哈哈哈哈哈,能者多劳嘛”佟莉娅大笑着说道。
晚上的时候,叶逸专门乔装打扮去超市买了一大堆的食材。准备给佟莉娅好好做一顿大餐。
而据说,佟莉娅最爱的是一道辣子鸡丁,还缠着叶逸教会她做。
辣子鸡丁,叶逸今天除了蛋炒饭之外,准备做的第一道菜。
只见他将鸡胸肉洗净切成小丁,加盐、料酒、生抽、蚝油、半勺玉米油、淀粉抓匀腌制了十几分钟,就放在一个小铁盆中,静静的等待着叶逸炒制它。
旁边的各种配菜,配料什么的早已准备完毕,随即切好。
随后,他对佟莉娅说道:“第一道菜是辣子鸡丁,你应该听说过,这是属川菜系,一道家常菜,较辣,是崇庆一道著名的江湖风味菜,起源于歌乐山。干辣椒不是主料胜似主料,充分体现了江湖厨师“下手重”的特点。经巴国布衣厨师精心改良后其口味更富有特色,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”
简单的说了一下辣子鸡丁的来历,叶逸就开始一样样的介绍起来他准备好的配料。
“材料的话准备一些鸡胸肉,干红辣椒十几克,料酒八克,青辣椒2根,红辣椒2根,姜四片蒜2小瓣,生抽适量,盐适量,鸡精适量等,当然我估计这群小家伙也吃不
请收藏:https://m.ssyc9.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)