二十三送灶王爷,也叫做小年,意味着一年的结束,在过去小年是“官三民四道土和尚五”,就是说凡是家有秀才以上的功名的都在腊月二十三日过小年,黎民百姓是二十四日,道士和尚是二十五日。
但是二十三这个日子,对于老百姓来说是非常的重要,灶王爷要回到天庭进行汇报工作,老百姓祈求能够平安和富足。
到了二十三这一日子,民间也有谚语流传了下来。
二十三,祭灶官;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐;二十六,去割肉;二十七,蒸枣山;二十八,贴年画;二十九,去买酒;年三十,吃饺子;
不过一个地方一个地方的风俗,都不一样,北方年三十吃饺子,南方祭祖完毕过后,就直接吃年夜饭。
张若琳也没有二十三就去老赵家,毕竟去得太早,待在别人家里面她感觉不习惯,她不是一个喜欢居住在别人家的人,不自在,感觉浑身都别扭得很。
她没有办法将老朱家的人,当成是真正的家人,也就是老朱家里面少了一个人,让她不能够去认同。
二十三这一天,张若琳还是按照老家的习俗来办,弄了一些晚稻米磨成的粉,里面还掺着一些糯米粉进去,糯米主要的作用还是粘稠。
煮熟过后,和揉面粉一样,揉了好几遍。
用家里面腌制起来的酸菜,五花肉的肉丁,香干子,弄成的调料,包成了大饼。
大饼包好过后,直接在锅里面倒一些香油进去,然后进行油煎,将两面煎得金灿灿就行。
每年二十三的时候,奶奶都会做这种老家才有的大饼,她也跟着在一旁帮忙。
平时不会去做,太麻烦了,张若琳还是挺喜欢吃这种米粉做出来的大饼,一次她能够吃四个,两个大饼就能够装一大碗。
二十四将家里面拐拐角角都打扫了一遍,家里面一个冬季她都没有怎么去收拾,更别说房间里面还放着一个煤炉。
因为天气比较冷,赵建国在,她也不怎么太方便去空间里面,所以买了一个洗澡的大木桶回来。
二十七两人痛痛快快的洗了一个鸳鸯浴,等到二十八下午,将门对子贴在大门上面,二十九不在家,也只好提前将门对贴上了,才打了一个如今时代的三轮出租车,直接奔向老朱家。
菜的话空间里面都是,现如今市集上面卖的东西非常有限,除掉鸡鸭鱼之外,其他品种就是自然冻起来的海鲜,海鲜根本就没有必买,年前的时候赵建国就拖他朋友送了一大卡车过来,下到一个废弃的厂房里面,张若琳都转移到空间里面。蔬菜的就是青菜,香菜,大白菜和土豆。
而且空间里面一直都在储存,一年四季的菜,空间里面都有,就连地里面生长的野香葱,都还有一大篮子在。
蔬菜张若琳没有怎么储存,毕竟空间里面有土
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