具有耐寒不耐热的特点,天气太热的时候她们的心情、身体状态和产奶量都会受到影响。
因此在牛舍里安装了强通风空调系统,在炎热的夏季,通过负压风机抽风、水挥发吸热进行降温。夏天最热的时候,室内外温度可差十度左右,并且牛舍内各个地方都有温度监控点,各处温度在电脑屏幕上实时显示,牛妈妈们相当于居住在一个安装了空调,而且有人实时监控调节房间温度的“独栋别墅”里。
“牛舍的屋顶是可滑动的,天气晴好时开启,提高光照和舒适度;下雨天关闭,可以保证干爽及雨污分流。”杨业介绍道。虽然牧场已经划归嘉谷农牧公司管理,但这毕竟是杨业一手一脚建立起来的,自然熟悉无比。
在挤奶区,上百头奶牛正排着队等待挤奶。园区负责人告诉齐政两人,园区内最大的挤奶设备可为120头奶牛同时挤奶,这样的挤奶机有两台——这也是国内最先进的挤奶台。
牛奶挤出后通过管道进入旁边的生产车间,2个小时内便能生产出成品,这些产品全部使用单纯的牛奶加工而成,没有任何添加,创造了我国第一个从**到嘴头没有任何环节,不超过两小时的记录。
“我们嘉谷乳业的牛奶指标标准,均优于欧盟的标准,这就是秘诀之一。”杨业对此自豪道。
对于乳企来说,奶源就是生命线。
牛以料为天。没有安全的饲料,就很难保证牛奶的质量。
嘉谷牧场的苜蓿干草基本自己配套生产,玉米等精饲料也大部分由牧场自产,补充饲料也由嘉谷挑选出的长期合作户采购供应……从产业链的源头上保证饲料品质,从而保证牛群健康,提高牛奶质量。
有好种才有好牛,有好牛才有好奶。嘉谷牧场的奶牛进口自澳大利亚和新西兰,奶牛的平均年产奶量超过10吨,远超国内吨的平均水平。
为了让奶牛生活在舒适的环境里,园区的粪污处理系统使用进口设备,采用回冲-除沙-干湿分离等工艺,加工生产沼气和有机肥,实现了粪便的资源化利用。
同时,园区种植的紫花苜蓿,用来消纳牛场产生的粪污,不但可为牧场提供优质饲草料,而且对改良当地盐碱化土壤起到积极作用,形成良好的种养结合、循环农业模式。
虽然今年现代牧业也如同前世一样开始了“万头牧场”的建设,但有嘉谷牧场专美在前,反而没有像原时空那样,引起太大的关注。
现在的乳业界,“轻上游奶源建设,重终端市场营销”的发展模式已经到了畸形的程度,导致国内乳制品质量问题频现。
去年的“大头娃娃”奶粉事件,震惊全国。国家因此对整个食品行业启动了安全工程,在全国范围内严抓食品安全问题,国人也对食品安全表现出了空前的关注。
这一事件也在乳业界掀起了轩然大波。
为了在市场上获取消费者信任,各乳企都不约而同地借助危机公关,向公众承诺产品的质量和技术;更重要的是,各**企纷纷加大了对媒体行业的投入——不仅仅是为了营销,也是为了获得一定程度的新闻保护,保护企业形象。
齐政对此嗤之以鼻:“这简直就是舍本逐末!”
停顿了一下,齐政向杨业问道:“老杨,你还记得我说的牧场扩张计划吗?”
杨业脚步一顿,“……五年内,再建设五个大型牧场?”他可是将齐政当初的规划当作梦话的,因此记忆尤深。
“对,想不到你记得这么清楚啊!”
“……”
杨业试图挣扎:“可是,老板,我们嘉谷现在没钱投入了吧?”
这是实话。
今年嘉谷的多个大项目,无论是国产大豆扶持计划,还是主粮攻略,前期都需要巨大的投资,再加上总部建设投入,可以说,嘉谷集团的资金链到了最紧张的时候。
对此,齐政转过头来,露出个神秘的微笑:“没钱有的时候是个问题,但有的时候,还真的不是什么问题。”
……
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