剥虾沾酱,放入口中,顿时大厅众人神情各异,有的震惊,有的沉醉,有的不敢相信。
过了许久,大厅中寂静一片,只听到沈妙继续说道:“刚刚吃过辛辣,下一道菜为大家换换口味。”
她说着,接过王振手中的盘子,放在了王管家面前,还沉醉在醉虾的美味中的众人,赶紧看向沈妙的新菜品。
“这些菜大都比较普通,这一个是什么?”王管家指着盘中的一个菜叶问道。
“这是三七的叶子,大家都知道三七是一味药材,具有化瘀止血,活血定痛的功效,这三七叶也有此功效,而且可以直接食用,别有一番风味。”沈妙解释道。
“竟然还是药膳。”王管家尝了一口,称赞道:“入口清脆,果然别有风味。”
但是感觉并没有刚刚的醉虾那样惊艳,可是当吃完了口中的三七叶,他忍不住又夹了一口,不知不觉中三五口已经下了肚,这才发现不对。
其他菜品都是一两口浅尝辄止,这普通的调菜为何如此吸引人?又尝了一口慢慢品尝,王管家才发现其中奥妙。
这道酱汁拌菜看似简单,但是简单之中却透露着不简单。它乳白色的酱汁中还有少许黑色和黄色的颗粒点缀,更充满了神秘色彩,尤其是入口之后的口感。
“你这酱汁里面有羊奶吧?”王管家不确定的问。
“您真是行家!”沈妙吹捧道,倒不是她溜须拍马,只是这个时代很少有人会把奶制品加入到料理中,王管家能尝出来奶味就是一件不容易的事情。
“有奶香味,却没有奶的腥膻味,不错,不错,你总是能给我带来惊喜!”王管家满意的点了点头,问道:“这个菜叫什么名字?”
“奶汁时蔬。”沈妙本来有点想用蔬菜沙拉的名字,但是一想到还要解释什么是沙拉就临时改成了奶汁时蔬。
“味道不错,就是名字普通了一点。”王管家随意的说,眼睛盯着王振手里的盘子:“那个也是你做的吗?”
“是的,这个就是最近城里风靡的水晶黄金糕。”沈妙笑着接过盘子,摆在王管家面前,揭开上面的盖子,顿时屋里香气扑鼻。
“好香啊!”
“好漂亮!”
“这怎么做出来的?感觉晶莹剔透的?”
“谁知道呢,难道是用死面打出来的?那也太硬了吧?”有人在猜测水晶黄金糕的做法。
“唔!早有耳闻,今天一见果然不同凡响,嗯,不错,让我先尝一尝。”王管家说着夹起一块水晶黄金糕放入口中。
“嗯!香甜软糯,还很有弹性,很不错,桂花的味道很香,色香味俱全!”水晶黄金糕正对王管家的口味,让他赞不绝口,一连吃下了三个,这才罢手。
“你还准备了其他菜品吗?”王管家意犹未尽的问。
“没有了,我一个人精力有限,能做出来四个已经不少了。”沈妙笑道。
“真是不敢相信这是你一个人做出来的,真是……”王管家看到屋里不少厨师的脸色变得很难看,话到嘴边又收了回去。
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