水煮肉片其实也是很简单的一道菜,陈青山在做的时候,阿比阿德也是很好奇的凑到边上看。
陈青山准备的配菜,就是豆芽和葫芦片。
先用热水烫好,然后在盆子底下给码放好。
锅里下油,把花椒放到里边煸炒,然后将花椒捞出,只用油。葱姜蒜末和小辣椒倒进锅里,煸炒爆香,直接添汤。
“这样就可以了吗?”
在看到锅里的汤汁烧开,陈青山将牛柳倒进锅里迅速搅拌滑开之后,阿比阿德好奇的问道。
陈青山笑着点了点头,“这样就差不多了,牛肉煮变色,咱们这道菜就完成了一大半。”
牛肉是好牛肉,煮得也不能太老,要不然就没有了滑嫩的口感。
等到变色之后,陈青山就将锅给拿起来,舀着牛肉和汤汁直接浇到了准备好的两个大碗。
再次起锅烧热油,往碗里又撒了些葱花、蒜末、胡椒粉,热油直接淋上去。
滋啦啦的声响,飘散开来的香味直接就让阿比阿德用力的吸了好几鼻子。
香,这个味是真的香。
也不知道为啥,明明这段时间的胃口又不好了,可是嗅到了这个香味之后,他就有了一种饿的感觉。
“你们先吃着,马上就能把葱爆羊肉和汤给做好。”陈青山说道。
萌萌可不知道啥叫客气,嗅着香味她也是有些小馋。
至于说阿比阿德的那些随从,陈青山暂时就不管了。等一会儿别的食材采购回来,他们自己也能弄上美味的一顿。
但是开吃之后,也遇到了一些小问题。
阿比阿德不会使用筷子,学着萌萌的样子努力的夹啊夹,就是夹不上来。
萌萌小朋友呢?也是觉得阿比阿德是个比较不错的大伙伴。既然现在连饭都不会吃,那就当幼儿园的小朋友照顾一下吧。
凑到了阿比阿德的身边,用勺子从碗里捞出来一些牛肉和豆芽菜放到盘子里,然后又捞了一些汤汁浇在上边。
“谢谢。”
阿比阿德认真的说道。
“你要学会用筷子,用筷子吃饭香。”小家伙也一本正经的说了一句。
顺便也展示了一下,她用筷子是多么的灵活。
阿比阿德对着小家伙竖起了大拇指,这个小家伙确实很厉害,还很可爱。
萌萌美滋滋的,其实这也是她喜欢跟阿比阿德一起玩的一个主要原因。阿比阿德动不动的就会夸她,这才开心呢。
陈青山还在边上噼里啪啦的炒葱爆羊肉,阿比阿德已经用勺子舀了些牛肉塞到了嘴里边。
牛肉滑嫩得很,带着辣味、麻味、油香味,这可是滋味十足啊。
一口下去不过瘾,还得再来一口。
王室成员啊,用餐是讲究礼仪的,吃饭的时候也必须要保持优雅的姿态才行。
但是今天就不成了,阿比阿德给自己的目标是先吃两口之后,然后再慢慢吃。可是好吃得停不住啊,萌萌给他碗里舀
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