“这个粽子味很浓啊。”
跟着韩二爷一起走进来的何教授笑着喊了一嗓子。
“不仅仅粽子味浓,菜也香着呢。”陈青山笑着说道。
“正经的过一回节,难得有这么多人,必须得好好的张罗一轮。咱农村就这样,忙的时候得忙,过节了也得祭拜一下肚皮。”
“小冯,你们几个也别拘谨。反正就是吃个饭,在猪场那边吃跟到家里吃是一个样的。得好好学啊,赶紧把证给拿到手。”
“老板,您放心吧,肯定好好学。有啥需要我们干的不?不能吃闲饭。”冯跃凡赶忙说道。
“用不着,边上跟着唠嗑就行了,有这三个丫头帮忙呢。”陈青山说道。
“爸爸、爸爸,萌萌也在帮忙。”拎着大螃蟹的萌萌跑了过来。
“对对对,萌萌也在帮忙呢。一会爸爸就给你弄蟹壳糯米饭,午好好吃一顿。”陈青山说道。
小家伙喜滋滋的点头,小样子更美丽了。
蟹壳糯米饭是陈青山临时增加的一道菜,泡的糯米有些多了,包粽子还得另煮一锅,还不如给闺女琢磨点新鲜玩意。
家里边正经是俩厨师呢,改刀的活就很好做。
忙活完之后,陈青山就拎起剪子,开始收拾这些大螃蟹。
不能吃的地方直接都清理掉,剩下的活就是往蟹壳里填糯米。都轮不到他,三大一小四个丫头一人拎着一个,这就全部搞定。
锅里下了些油,把姜丝和香菇丝用小火煸出香味来。添好汤,再放上一点冰糖,熬开了,直接就倒进装着糯米的盆子里。
正经来做的话,还可以往里放一些青豆、火腿、玉米粒啥的,只不过家里边没预备这些,能有点香菇也能借味。
因为是泡发过的糯米,汤也不能放太多,稍稍没过一些就行。其余的螃蟹身子连带蟹壳在上边摆好,蟹壳里也浇了一些汤汁,这就完活。
剩下的就是上锅蒸,不用管了。
端午节是正经的节日么,在东北的民俗,过节也是要炸丸子的。
枣丸子、肉丸子、素丸子、大虾丸子,反正陈青山在边上做别的菜呢,丫头们就坐在边上的小板凳上,一人一个小碗抱着吃。
“别吃那么多,一会儿还有不少菜呢。”陈青山说道。
“哎……,好吃的太多了,肯定吃不完啊。”萧华倩叹了口气。
“可咋整?来到你家里就管不住嘴了。回去以后还得努力减肥,这日子咋过嘛,瑜伽我都好久没做了。”
“适当的运动就好了嘛,大月月吃的更多,也没见她胖啊。”陈青山很是耿直的来了一句。
“诶?好像也真是啊,月月好像还真没咋胖。”萧华倩说道。
秋寒月本来还打算琢磨一下该咋惩罚陈青山的,现在也是发现了这个问题。貌似在这边胡吃海塞的,身材也真没走样。
“也就是城里人总是琢磨着减肥,在我们农村经常
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