胡帅烤着火看叶晓璇切白菜,白菜冻成一团,切起来很硬,菜心中央都是冰渣子,不过炒出来吃应该问题不年夜,见叶晓璇切的吃力胡帅从锅灶前站起来道:“我帮。{}
叶晓璇按刀把手掌都磨疼了,道:
“好吧,切菜我烤火,嘻嘻。
叶晓璇笑着把刀扔在菜板上,然后蹲在灶边烤冻麻的手,一边看着胡帅几刀将白菜切成碎片划拉进盆中,叶晓璇指挥:“帅,再把咸菜切出来,一会儿给拌个咸菜丝吃。”
叶晓璇还从一户农家屋檐下的咸菜缸中拿了几个咸菜疙瘩,是用芥菜盐制出来的,现在也冻成了冰陀子,不过胡帅可不管它有多硬,手起刀落一通猛砍,虽然菜丝切的不均整,不过比起一般的厨子也算好多了。
叶晓璇从锅底舀了些热水出来,把切好的芥菜丝泡上,太咸了不泡一泡的话没吃。下一道菜是切胡萝卜丝,这个胡帅也拿手,三下五除二搞定,有了前面的切芥菜丝垫底,胡萝卜切的要成多了,可以直接向有刀根柢的年夜厨看齐
最后一个活是切肉,肉一共有两块,一块是生猪肉,是块猪后肘肉,瘦肉居多,年夜概有六斤多重,切出来准备炒白菜和胡萝卜丝用的,这样的肉牛背上还有好几块:另一块是块熟牛头肉,足有三斤多,也不知道叶晓璇从哪家冰箱中找到的,虽然冻成一陀但实际上比真正的冰块切起来要轻松的多,再胡帅根本不是切,他是砍,并且下手准狠,几乎每块牛头肉年夜都统一,这已经不是普通厨子能完成的工作了。
“这玩意儿怎么吃”胡帅指着牛头肉问叶晓璇。
叶晓璇道:“归正锅里的热水也烧开了,一会儿馒头热好后把牛头肉扔进去弄一锅汤,先喝着我再炒菜。”年夜冷的天有热汤喝确实不错。
一想到以前喝的猪肚汤胡帅舔了舔嘴唇:“叶姐,我发现是个有生活品味的人,和在一起吃总是有不合,如果换做是我纵火里一烤直接就下肚了。”
叶晓璇娇嗔道:“不是我死皮赖脸跟着出来还不合意呢,这次知道我的作用了吧。”
胡帅道:“知道了,以后去哪里都带着,可以有好吃的。”
叶晓璇有些不满意:“带着我只为了吃的”
胡帅有些羞涩的低下头:“其实很漂亮”
叶晓璇心头一跳,心里暗道这个傻子也不是不解风情嘛,她怕再下去胡帅会难堪便推了他一把道:“到房间里暖和一下,把桌子收拾出来,我给把酒热上,一会儿汤出来先喝着,等我炒好菜我陪喝两杯。”叶晓璇以前的工作性质决定了她应该也有一定的酒量,就算不是工作性质的原因一个白领也不成能滴酒不沾。
锅盖下开始冒出热气,整个厨房中弥漫着家的味道,胡帅进了户主女儿的房间,把笔记本电脑收起来,旁边墙上
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