李忠信在杰米诺打岔把话题弄到咖啡方面,而把他要领众人看冰灯的事情放在了一边,他的心中有些少许的不快。
这次他把几个人弄到一起,是准备晚上去看冰灯的,而且说着冰灯的话题,居然被扯到了咖啡那边。
不光是杰米诺和巴姆洛夫斯基,就是美貌动人的三井雅子在这个时候也是掺合了进去,李忠信心中郁闷地想到,讨论那个什么蓝山咖啡和什么猫屎咖啡有意思吗?
不过呢!李忠信突然想起了后世他听说过的一件事情——世界上最好的咖啡产地在中国的云南!
咖啡是热带的产物,说来李忠信也是不相信的,世界最佳的咖啡产地,竟在中国的云南省。
可惜中国人不重视咖啡,不晓得用咖啡来换取外汇。
世界上有很多人酷爱杯中物。所谓杯中物,不是烈酒,而是各地的咖啡。这些人早已遍尝世界上最顶级的咖啡,而他们到了云南以后才知道。最佳咖啡产地,不是什么哥伦比亚,不是什么土耳其,不是什么印度尼西亚,而是中国大陆。
国际咖啡组织品尝专家在考察了云南咖啡种植及初加工基地后,将云南咖啡评价为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类,为世界上最高品质的咖啡。
众所周知,咖啡是赤道到北纬十五度的产物,因此,南美和印尼及非洲都有生产。但是,在赤道至北纬十五度所产的咖啡,太过浓烈,且有苦味,故只有一些喝咖啡而不知其味的人,才会爱好。其实最好的咖啡应该产自北纬十五度至北回归线之间。
说来真是凑巧,中国云南省的南部(特别是接近老挝的地方)和云南岛之北部,恰好是处于这一个黄金地带上边。美国的夏威夷、沙特阿拉伯等地,虽处在这一地带上,一来夏威夷没有大山,没有浓雾,二来沙地的沙漠无水,咖啡不能安居立户。因此,世界的最佳咖啡产地,竟在中国。
“什么猫屎咖啡?我怎么没有听说过?而且这个名字怎么好像很古怪的样子呢?”杰米诺十分疑惑地问了起来。
对于三井雅子说的猫屎咖啡,杰米诺总觉得有一些怪怪的,咖啡的名字怎么还能弄出来一种猫屎咖啡,这名字也是太难听了吧!
不过呢!杰米诺也是心中清楚,三井雅子在奢侈品方面,可以说是大拿,说出来的这个事情,基本上就是真的。
在杰米诺问完以后,晴子也是十分疑惑地问道:“妈妈。这个咖啡的名字怎么这么古怪,您能说一下吗?”
三井雅子看了看杰米诺,又看了看晴子以后,她慢慢地开口说道:“这种稀世咖啡叫做鲁哇克(KopiLuwak),又叫苏门答腊麝香猫咖啡,经过独特发酵过程,风味和一般咖啡大异其趣。
传统上,咖啡果子是透过水洗或日晒处理法,除去果皮、
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