这个时候,范记永的菜单还是手写的菜单,菜单上面的字大多还都是那种繁体字。老菜单尺寸接近正方形,用黄草纸抄写,分四行,用隶书抄写着菜名、价格。
菜单上共有36道菜肴,最贵的菜是葱烧海参和酱焖海杂鱼,都卖两块八,最便宜的是挂浆地瓜、炒肉蒜苔、炒肉蒜苗、炒肉青椒,都是八毛一盘。
这些菜都是东北特色,李忠信点了其中的八道菜,八道菜分别是锅包肉、酥黄肉、烧大肠、鱼香肉丝、葱烧海参、酱焖海杂鱼、炒肉蒜薹、拉皮。
这几个菜点完以后,李忠信又要了一斤饺子。范记永的饺子这个时候已经是远近闻名,而且价格相当便宜,每斤饺子70个,才两块五。
李忠信第一次到这边来的时候,对于范记永的菜单十分赞赏,因为李忠信清楚,这个菜单很像后世时候饭店的那种菜单,更让人一目了然。
李忠信对于这个时候的物价很是羡慕,最贵的两道菜,才两块八角钱,其他的像锅包肉溜肥肠之类的菜,才一块八,一顿像样的馆子吃完,也就是二三十元钱的样子,和后世那动辄几百上千的饭菜比起来,要比那些饭菜的味道好上很多。
葱烧海参、酱焖海杂鱼这两道菜是这些菜当中最受欢迎的,特别是王珊珊他们很少能够吃到这些东西,看到那葱烧海参刚一上桌便被吃完了,李忠信又点了一盘。
看着那酱焖海杂鱼,李忠信恍惚想了起来,前几天的时候,好像三井雅子那边打电话过来说,远洋的捕捞渔船已经到货了几艘,只要李忠信这边联系好,随时就可以把那几艘大型捕捞船开到中国这边。
李忠信在之前定下来捕捞船的时候,心中就有着一定的想法,现在的中国远洋捕捞业十分落后,他弄一些大型的捕捞船到中国这边,会让中国远洋捕鱼业务早日开展起来,会让中国的老百姓在最短时间内吃到更多的海鱼,让老百姓的餐桌上丰富起来。
李忠信订购的大型捕鱼船呢!大多是那种自带冷柜存储的那种大型捕鱼船,捕捞到鱼以后,直接就能够存储起来。
忠信鱼罐头在忠信超市卖得脱销的这个事情,李忠信心中一直有数,他心中明白,东京那边的十几条老旧的生产线生产出来的鱼罐头,根本就供不上将近十三亿人口的中国。
李忠信搞下来大型捕鱼船之后,会在中国这边的港口附近搞一个大型的鱼罐头生产厂。
这种鱼罐头的生产厂呢!会和当地的政府进行合资建设,到时候生产线之类的东西,暂时从日本那边进口,如果忠信科研基地那边能够研究出来鱼罐头的生产线,到时候生产线就转为国内货。
这个时候,李忠信要建设的鱼罐头厂,他并没有想要弄太大,毕竟刚开始的时候,他这边也只有十艘八艘
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