不务正业的秦凡
交待完事宜,还要赶回学校。
雪梅万分不舍,紧紧搂着秦凡哼哼道:“又有几天看不到你,真想和你天天在一起。”
“我也是。”秦凡言不由衷地哄着道。
“就知道骗人,不过,我喜欢。”雪梅把头更深地埋在他的怀里,贪婪地嗅着他身上的气味;曾几何时,自己只能远远地、默默地看着眼前她喜爱的大男孩,可他从未正眼看过自己,从未和自己说一句话,每次都是从他的同桌卫虹那里,拐弯抹角地打听他的一举一动;远远地看着他在球场上驰骋,又暗暗为他每次的打架而担心;有时自己都感到自己快疯了,不知夜晚被窝里抹了多少眼泪;而现在却是快乐疯了。
“想什么呢?”秦凡刮了刮她小巧的鼻子问道。
“我想我真幸福。”雪梅小狗似地蹭来蹭去哼哼道。
龙虾的时节马上过去,秦凡心里早已有了打算,烧烤是不受季节影响的,早前与中菜市的老严联系过,应该这几天就能送过来。
正想着,老严骑着三轮车已停在店门口,秦凡向他招了招手,老严搓着手,跑上来问道:“小秦老板,按你说的,先给你收五十斤送来。按你说的,这东西已在清水里泡了一夜。”秦凡递给他一支阿诗玛,衷心地说道:“辛苦了,老严。”
老严疑惑地问道:“这玩意有人吃吗?”
秦凡笑了笑,这田螺在沿海,江浙一带已是流行开来,内地却见不到它的身影。
秦凡没和老严多说什么,只是说烧烧卖卖,看情形好坏再作决定。等老严帮忙把一车的大田螺卸到后堂,秦凡便吩咐请来的大妈挑出一大盆的田螺,清水吐脏,剪尾清洗。
聂师傅和陆师傅好奇地围过来问道:“这怎么烧啊?”
秦凡围上围裙,起火,把清洗好的田螺,倒入沸水中把田螺焯熟。水中放入花椒、大料、盐,大火焯熟后,葱姜蒜、花椒、辣椒备用,豆瓣酱3-4大勺。再起锅放入焯好的田螺,加少许水、盐、料酒、鸡精,稍微放一点点白糖,再加了一些不知名的香料,大火煮,汤汁减少后关火出锅。
“香辣田螺,大家尝尝。”秦凡起锅装盘,对围在一圈的师傅和服务员说道。
秦凡又起锅烧了一道石板田螺。
解下围裙,问道:“味道怎么样?”
“味道不错,刚开始还不敢吃呢,没想到吃着还挺好吃的。”微微掩口答道。刚才看着秦凡颠锅烧菜时,微微心里惊讶的不知说什么好。
只有聂师傅和陆师傅面面相觑,烧了这么多年的菜肴,还从没这样烧过;秦凡知道他们在想什么,此时只有江浙和川湘普遍。
想了想又把烤鱼的做法给两位师傅演示了一遍,至于味道,还让他们慢慢摸索。
“你尝尝,看好吃不好吃。”秦凡笑着对一脸疑惑的静茵
请收藏:https://m.ssyc9.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)