一众服务员之前还闷闷不乐,想着遇到要求这么奇葩的老板,犹豫着是不是该辞职。
这会全都高高兴兴离开。
不怕受委屈,就怕受了委屈还被认为理所当然!
店里就只剩下陈浩和叶永全两个人。
这个时候,叶永全才表达出了疑惑,“陈总,这么搞能行吗?”
玉锦龙火锅店已经开张了好些天,生意不错,员工也受过一些培训,可这次陈浩提的好些东西他都是第1次听说。
委屈奖,他之前从未听过,也没有任何一家企业有这个奖。
陈浩却提了出来,他怕这么搞惯坏了顾客,店里生意难做。
无论是这会,还是往后,好多做生意的人脾气挺差,觉得自己好歹是个老板了,没有去替人打工,不受领导的气,凭什么还要受顾客的鸟气?
真吵架,闹翻了,顶多就是这一个顾客不来,还有其他的顾客。
可却不知道顾客之间也有人脉关系,老板态度不好,跟顾客争吵,有一个就会有两个,最后受到的影响是巨大的。
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陈浩搬了个椅子坐下,摸出一根烟,“不要觉得自己做了大老板就有多牛了,咱们是做服务行业的,尤其要控制自己的脾气,将顾客当做上帝来对待,哪怕他们有时候做的过分,但也得忍着。”
“因为我们面对的不是这一个顾客,而是整个消费者群体,人家过来吃饭肯定不愿意见到我们争吵,即便我们占理,即便当时其他消费者觉得我们在理,可事后这些顾客可能就不会再踏足我们的店铺了,因为他们会联想到自身如果发生类似的事,是不是也会被我们针对?”
“人性很复杂,多数人不是要正义,而是想要对自己有利,做餐饮,回头客很重要,这些回头客不仅能够为我们带来巨大的利益,同时也能够扩散他们的交际圈,为我们带来更多的顾客。”
“我刚才讲的内容,你回去之后再梳理梳理,然后写一个规范出来,往后就作为玉锦龙火锅店的内部规范,而且要不断的补充完善,修改。”
陈浩决定搞一个公司内部规范,在实践的过程中不断完善。
其实今天这事完全没必要让叶永全特意跑一趟,有什么事情电话里面联系,包括厨子,打个电话,让派几个人过来支援一下完全可行。
但陈浩还是让叶永全特意过来了一趟,而且还旁听了他的一些培训内容,就是因为他准备创立公司规范,这才让叶永全旁听。
小公司可以不用这些,根据老板的喜好来,但公司想要做大就必须制定内部规范,严格按照这个执行。
一切有据可查,有条例可依。
一家小公司,跟一个国家没什么太大的不同。
自己爽,可以为所欲为,按照自己心意来,可如果想国家发展好,就必须有规范,有条例可依!
“这么做真
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