周奉天上了一趟山,日历已经是近了立冬。
但其后仍是春秋的味儿,微风习习,很是舒服。
他琢磨了两下,反倒是逛到了自家的药材田里。
他选了一些老山参。
老山参药性不错,但在周奉天的手中,还是一种口味独特的食材。
自古以来,药材与食材都是不分家的。
除了药膳这种烹饪手法,还有种种妙用。
村子里也都讲究养生,这东西虽然看着接地气,但招人喜欢。
他下山的时候,还遇上白李,见着周奉天手里的野山参,眼前也是一亮,“庆哥,好东西啊?!”
“五十年的野山参,给你煮来补补身子,还有两块黄精和一根何首乌,都上了年份,到时候等你结婚那天婚宴用,这东西吃起来上火,我亲手给你调调。”
周奉天介绍道,已经引了几个老饕过来。
“这野山参看着成色真不错,你看看这参须,要是平日里拿来治病,这参须就是切一点点都能吊命的……”
“我见过人家吊命的老山参,就是这样的,一克值千金啊,据说一克就是两万,年份往五十年靠,百年靠的,都是十万、二十万……”
“这山里是真的人杰地灵啊,什么都有,像是这东西出一棵就不得了了,你看那人手里还有别的,也不比这老山参差啊。”
“好地方,好地方!”
这些都是打龙眠台来的,他们知晓龙眠村的食材极好,为了第一时间得到美食,就特意驱车来吃。
吃的确实过瘾,可看到这野山参,全都不淡定了。
“小伙子,这野山参你怎么卖啊?”有个人忍不住开口问道。
“这野山参有五十年啊?真的假的啊?”
“这是我山上采的,给兄弟家的,不卖钱,不好意思啊!”周奉天笑着说。
“那你饶点参须给我成不成?”有人试探性地问。
“不行,这是我给兄弟家的东西,真的没辙啊!”周奉天没多逗留,已经钻进了那边的孟家大食堂。
周奉天是这儿的老熟人了,轻车熟路进了门。
“庆哥,你这是这么快来做饭了?”孟小勺正在给外头的人煲汤,看到周奉天拐进来,不由得笑着问。
周奉天厨艺绝对是一绝,主要和其他人比起来,周奉天做饭很有创意。
三叔公做得确实比周奉天好吃,可周奉天吃的就是新鲜,不止如此,还新奇。
“做完给白李送去,晚点我还得出去一趟,我得去看看其他几个村子还能不能抽得出人手。”周奉天嘴上说话,手底下却没有停顿。
他做的是很寻常的人参鸡汤。
鸡还是自己下山的时候,顺手抓来的七彩雉鸡,七彩雉鸡这东西,肉质比起珍珠鸡更为劲道,最主要是体型中等,还富含极好的营养成分。
若是加点高汤炖来吃,也能够起到补身体的效果,更别提是配合野山参了。
周奉天的刀功
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