接着便是将做好的粉浆放到蒸笼上蒸,蒸好了之后卷出来,摊开到早就制作好的专用竹片架上进行拉长拉薄,之后便可以拿出去晾晒了,等到晒干之后再进行最后的切丝工作。
这样粉丝就制作出来了,颜色淡黄透明,无纸质,手感柔软,富有弹性,而且不易折断,品质极佳。
制作粉丝的工作量非常大,特别是和粉的时候,由于数量多,第一天做下来,就是村内这些常年劳作的壮丁都是各个腰酸背痛,哼哼唧唧的叫唤起来,不过叫苦归叫苦,众人也不过是吼了几嗓子,睡一觉,第二日依旧雷打不动的撸袖子上阵。
当然,最令众人惊讶的还是沈碧沁这个做粉丝的法子,在村中众人看来绝对是第一人,于是在精明村长的号召之下,这制作粉丝的法子也成为了沈家村的镇村至宝,轻易不能透露,这是要当做祖传手艺世世代代传承下去的。
终于,在全村人的倾力合作下,十月下旬,沈家村所有的莲蕉便全都被制成了粉丝,总共有七万两千多斤的粉丝,和沈碧沁预算的差不多。
得到这个答案,沈家村众人都是激动不已,如果这些粉丝真的能够卖出去,那他们日后的生活真是越来越有盼头了。
粉丝制作完成,沈碧沁便立刻在沈记面馆和沈记商行都贴出了告示,声明沈家村有七万斤的粉丝要出售,先到先得。
粉丝的味道如何那是众所周知的,七万斤的数量根本就不够众人塞牙缝,毫无意外的,消息一出,粉丝便被抢夺一空。
看着到手的一千多两银子,老村长的手都在颤抖,活了大半辈子,他还是头一次见这么的银子。
“沈伯伯,如今村子既然有了银钱,粮税就直接给银子吧,粮食我们留下来自己吃,多余的便收社仓去。”
这次的买卖都是有沈守义全权负责,等将银子给了老村长之后,想到之前从邸报上看到的有不少百姓因为闹饥荒而流离失所的消息,便皱着眉头提议道。
南冥每个社都建有社仓的,开国初,社会安定,百姓生活安乐富足,社仓制度一直被严格执行,但到了如今却完全废弛了。
北方有鞑子侵犯,南方有倭寇作乱,加上天灾不断,朝廷内部不稳,贪官污吏损公肥私的层层盘剥,南冥百姓如今的生活已经变得极为艰难。
也就是沈碧沁所担忧的,南冥乱世将起。
“对,你说的不错,粮食才是根本,若是遇到灾年,有银子也买不到吃的,咱们就把粮食存着。”
手中有了银子,老村长的也有了底气,立刻就召集村内众人前来集会。
民以食为天,在众多老百姓眼中能够吃饱饭比是什么都重要,因此对于老村长的话众人二话没说全都点头赞成。
等到事情都交代完,村长便将银子发给众人,每户人家三十两,看着手中白花花的银子,村民们全都一脸的呆滞,狠狠咽了咽口水。
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