“诶,真是不同啊,皇后啊,你瞅瞅,这南方的元…汤圆果然和咱们这儿不一样呢?”
皇帝端起碗,舀了一颗汤圆起来,看着那清澈的汤水说道,“咱们这元宵的汤都是又浓又稠,这汤圆的汤竟如此清透。”
“是啊,雪儿,这汤水你莫不是可以换过的?”皇后也是疑惑的开口问道。
“回陛下,皇后娘娘,并没有。”
沈碧雪微笑着摇头了头,就为两人解释了一番南北元宵的区别,“所以元宵煮熟所花费的时间比较长,生糯米粉吸水落入汤内,汤就变浑了,而南方的汤圆则只需放入滚水中小半盏茶功夫,等其浮到水面就熟了,所以汤水还十分的清澈。”
“原来如此。”
闻言,皇帝这才了然的点点头,看着勺子内的汤圆称奇道,“虽然还不知味道如何,只看这外形光洁如玉,圆润似珠,就显得甚是诱人了。”
“味道也定然不会令您失望的。”沈碧雪微笑着说道。
“好,那朕就尝尝。”皇帝说着,就将汤圆放入口中。
轻轻将汤圆咬开,一股浓香醇厚的芝麻馅便流入口中,配着柔软的糯米外皮,吃起来香糯细滑,滋味绝美,令人欲罢不能。
“恩,这…这当真是好吃呢。”
那边吃下汤圆,皇后满眼惊讶的说道,“比起元宵要软的多,而且这馅儿也十分的特别,竟然是稀的,元宵里面的馅儿可是硬的,颇有较劲儿的那种。”
“是的,这馅料乃是用猪油和芝麻粉混合而成,吃起来细滑浓香,臣妇最是喜欢。”沈碧雪微笑着说道。
“果然,这南方的东西就是和北方的不同,有着南方人特有的温婉细腻在里边,就连吃食也是。”
此时皇帝也是开口感叹道,“当真是别致。”
不过,皇帝作为一个男子,还是喜欢元宵那种比较粗糙的口感,这种细腻的东西,倒是更合皇后的口味。
“陛下,皇后娘娘,这汤圆虽然好吃,但也不宜多吃,最好是喝些汤。”
汤圆高热量,而且高黏性不易消化,皇帝和皇后两人年纪都大了,吃太多会不利于消化,“我五妹说过,这煮汤圆的水有利于消化,应当多喝一些。”
糯米粉中含有较多的水溶性维生素,可保证正常的胃肠蠕动和消化腺的分泌功能,而这些维生素大部分都溶于汤中,所以多喝汤能够助消化。
当然了,沈碧雪自然是不明白什么叫做维生素,沈碧沁只能简单的说明对身体有好处,所幸对于沈碧沁的话沈家都十分信服,也就没有多问,只是照着做罢了。
“哦,还有这说法?好。”
听着沈碧雪贴心的话,皇帝和皇后闻言也没有多说什么,只是微笑着点头,就将碗中的汤给喝了小半。
一旁看着两人吃汤圆的林泽恒虽然眼中希冀闪动,却是依旧乖巧的坐在父亲怀里,没有如同
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