车子平稳行驶,快到学校的时候,时间已经接近晚饭的饭点,所以,程翔让穆江飞直接开到了小吃街旁停了下来。
“忙活一下午了,而且你今天毕业,我请你吃烧烤吧。”程翔发出邀请。
赵雪点头同意。
还是老罗烧烤,时间还算早,而且,店铺的规模似乎又扩大了,所以,这个时候还能找到位子。
找了个位子,三人坐了下来,程翔感觉这店铺的变化有些大。
变化最大的就是眼前的这份菜单。
菜单上的烤串名字和过去倒没什么区别,区别最大的地方,就是多了个品质选择。
“以前点烧烤,只有选择微辣,中辣,重辣,现在还可以选品质了。”程翔很长时间没出过校门,这样的变化让他比较吃惊。不同品质的烤串价格会有不同的价格差别,品质越好,价格越高。
看着程翔惊讶的模样,赵雪顿时得意的笑了,“怎么样,惊讶吧。老罗烧烤是大学城这一片唯一的一家四星烧烤店。”
“四星烧烤店?怎么说?”直觉中,程翔知道应该和食品安全检测仪脱不了干系,不过,这里头很大一部分功劳也是得益于张德明教授团体的推广运作,否则,一个新事物也不可能影响力延伸的这么快。
赵雪很快完成了点餐,递给服务员,然后回答起程翔的问题,”四星烧烤店,意思就是,老罗烧烤店承诺提供最低品质的食物是四星标准,低于四星,不上桌。”
程翔闻言来了兴趣,“低于四星不上桌?有这种说法?”
“那是当然,你很久没关注外面新闻了吧。”
“得益于你的发明,在学校后勤团队的运作下,再加上官方的支持,现在整个厨艺界,开启了一股新风尚。“
“以往的美食,讲究个色香味俱全,而现在,多了一样,叫品质。”
“如今的美食,不仅要吃的舒心,更要吃的放心。”
“这几个月下来,学校附近不少饮食店来了走,走了来,品质上不去的,就得关门。”
“连带着厨师的工资上涨,逼着餐饮改善饮食制备流程。”
“个别经营者想靠着浪费堆积高质量饮食的,最终也只能入不敷出,也根本维持不下去,品质就是品质,不是烧钱就能行。”
“不过,真的能改进质量,品质带来的生意能让经营者非常满意。信息时代,品质的提高,带来的不光是更多的客流,更能提高单品售价,还有潜在的品牌影响力等等,也是因为有利可图,整个从业环境从根本上得到了重塑。”
“如今全国各地,大一点的地方基本上都是这个情况。”
赵雪说的很骄傲。这里面,她出的力可不少,也正是因为这件事上的成功运作,让她得以直接保送张德明教授的硕博连读。
程翔听到这种变化也是非常高兴,东西做出来了,要真正得以推广
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