,将面粉和淀粉按照比例倒入,再打个鸡蛋进去,温暖还从灵厨里弄了点发酵粉和啤酒倒进去,做好面糊糊。
莲藕和茄子改刀切好,中间不要切断,将调味好的肉馅儿加进去,沾点面粉最后在面糊糊里打个滚儿,让茄盒或者藕盒全身都裹上糊糊。
起锅烧油,等到油温5成热的时候下锅开始炸。
炸东西心不能着急,小火慢炸勤翻盖,等到炸的两面都金黄了再捞出来。
炸好之后再复炸一次,味道更鲜美。
陆晋川和周进一起回来的时候,老远就闻到一股子香味。
“这是谁家做什么好吃的,这么香。”周进疑惑的问道。
陆晋川没有回答他的话,只是嘴角的笑容更浓了,脚下的步子更快了。
等走到楼下的时候,那股子香味就更浓烈了,周进这才反应过来,这香味应该是从陆晋川家里飘出来的。
难怪这家伙刚才走的那么急了。
推开门,温暖的笑声传了过来,“你回来啦?猜猜今天吃什么好吃的?”
“你炸东西了?”陆晋川笑着说道,“藕盒?”
因为他今天有让人给家里送莲藕过来。
“答对,”温暖笑着说道,又看到身后的周进,“周医生也来啦,正好一会儿一起吃饭。”
“那我就不客气了。”周进说道。
他就是顺路过来给赵氏检查一下伤,却没有想到会有这么好的福利。
早知道他应该每天都来的。
温暖笑了笑又会厨房继续忙活。
有客人来怎么也得再加两道菜,毕竟这也算是周进第一次来他们家吃饭。
藕还剩的有,温暖就顺手又做了个凉拌莲藕。
这道菜简单,将洗干净去皮的莲藕切成片下锅煮熟捞出,加点盐和生抽和糖调味,最后撒上葱花、花椒粒和蒜末,刺啦一声热油浇在上面,最后再淋上香醋,这样一道酸辣的凉拌莲藕就齐活了。
让陆晋川去大棚里割了一小把韭菜,打上两个鸡蛋一炒。
最后又从架子上取下来一块腊肠,这是前段时间她去外面买的肉和肥肠自己灌的,按说再凉几天味道会更好,但今天招待客人,温暖大方的弄了两根。
三道菜加上茄盒藕盒,晚上再喝点粥,已经是很丰盛的一顿晚餐了。
“你们先吃,”温暖穿上外套对周进和陆晋川说道,“我去给赵小毛送点吃的。”
当初要不是这个小家伙,奶奶怕是没有那么快被人发现。
前两天温暖和陆晋川买了一些东西特意去感谢了一下赵小毛,而温暖做了好吃的也都会给他端一些过去。
“你在家,我去吧。”陆晋川站起来。
“行了,还是我去吧,”温暖笑着说道,“你去别又把人小毛给吓哭了。”
陆晋川,“……”
他哪里吓人了?
谁叫赵小毛对温暖动手动脚来着?一上来就抱着温暖撒娇,像个什么样子?
周进却是有些诧异。
原来,陆晋川和温暖私下里竟然是这样说话的?
“那你快点去,我们等你回来一起吃。”陆晋川说道。
正想拿起筷子的周进又默默的把筷子放下,咽了一口口水。
这么香的饭菜摆在自己面前。
“好,我很快就回来。”她说完关上门蹬蹬的跑了。
赵氏在后面叮嘱,“慢点。”
“知道了。”温暖的声音。
周进想:这或许就是家的味道?
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