楚天奇很愁,心也很郁闷,看着别人都开心的尝着黄蚬子,他不知道自己是不是也应该去尝试一下。
刚刚厨师长的夸奖,还有现在大家的表情能够看出来陈青山在煮海鲜上是有几把刷子的,这个事就算是不想承认都不行了。
可是这些黄蚬子是御府的啊,事件的起因是说螃蟹不好吃,重点应该放在那锅还在煮着的螃蟹和皮皮虾上才对。
这是他目前的一个希望,哪怕他的心已经有了一点点不好的预感,没有刚刚信心那么强。
“爸爸,吃皮皮虾。”
也跟着美滋滋的吃了几个大黄蚬子肉的萌萌开口了。
“好嘞,让萌萌往外捞皮皮虾。”陈青山说着就掀开了这边的锅盖。
萌萌更开心了,两只手抓着大漏勺在锅里就往外捞。
对于小小的人来讲,多少有些费力。尤其是这里边还是皮皮虾和螃蟹混煮的,捞出来了皮皮虾之后还得掂两下漏勺。
这是跟陈青山学的,为的是控水。
捞好、装盘,陈青山可就不管别人了。
直接拎起来一条,做了一个简单的“按摩”。然后就揪下来皮皮虾的虾头,拿剪子在边上剪了一下,稍稍一扯,皮皮虾的壳就被掀开,露出来里边的虾肉。
这是很完整的虾肉,尤其是里边的皮皮虾籽,看着都是坚挺的一条。
抓着虾肉轻轻往外一拽,皮皮虾尾壳的虾肉都很完整的拽了出来。
这也是一门手艺,爱吃不算啥,你还得会做、会吃才行。
萌萌美滋滋的抓着虾肉直接就开吃,这是家里边熟悉的味道,好吃。
只不过小家伙可没有只惦记吃的,还有重要的任务呢,锅里还有螃蟹呢啊,得给爸爸帮忙才行。
这次跟捞皮皮虾不同,小家伙一次只捞一个螃蟹出来。陈青山就放了四个,小家伙就费力的捞了四次。
“孩子可是真厉害。”吴青峰夸了一句。
厨师长悄悄碰了他一下,“这个孩子海鲜煮得也好,跟刚刚这位老板的法子是一样的。就是手劲太小,要不然也用刚刚捞蚬子的法子,就能一锅出了。”
给吴青峰都吓一跳,很是认真的看了一眼眯缝着大眼睛笑得很开心的萌萌。
这个陈青山真的没开玩笑,她的闺女也能煮海鲜。
四只大螃蟹,萌萌留一只,秋寒月与萧华倩一人一只,剩下的最后一只就送到了吴青峰的跟前。
至于说楚天奇?他就是一个看热闹的,谁管他啊。
秋寒月知道陈青山家里的螃蟹到底是啥样的,还被陈青山给“治病”了,现在也是毫无顾忌,带着萧华倩掰开就吃。
吴青峰的状况也差不多,他更关注的就是这些螃蟹和皮皮虾,这也是今天的焦点问题啊。
盖子掀开,看着里边满壳的膏,他都倒吸了一口冷气。
螃蟹最肥美的时候是天气转凉的时候,前段时间虽然开海了,不过也就
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